Pestovanie kávy v Chiapase

Film "El Esfuerzo de los Indígenas de Mut Vitz"/Sila domorodým ľudí z Mut Vitz z roku 2000 zachytáva celý proces produkcie bio kávy, v zapatistickej kooperatíve Mut Vitz,od sadenia a presádzania, kultivácie až po pražené zrná. Video bolo natáčané filmármi z Chiapas Media Project a aj samotnými pestovateľmi kávy. Video si môžete pozrie cez YT so slovenskými titulkami, alebo podporiť filmárov a objednať si DVD tu.

Kooperatíva Mut Vitz

     Prvá kafé kooperatíva zložená výhradne z členov zapatistov bola Mut Vitz (Hora vtákov), v regióne Sanu uan de la Libertad, na vysočine v Chiapase. Mut Vitz bola založená v roku 1997 s 200 producentmi kávy, ktorí v roku 1999 zorganizovali ich prvý predaj a export asi 35 ton kávy do Európy a USA. Cena kávy bola určená organizáciami "Fair Trade". Preto dostali producenti zaplatené vyššie ceny v porovnaní s bežným trhom, a to viac než dvojnásobok ceny, ktorú im dávali sprostredkovatelia predtým.


Objednajte si od nás kávu Stortebecker (250g, solidárna zapatistická bio káva) a podporíte tým aj naše aktivity.